“一面之缘”开启哈小麦赴华之旅，中国味道走向世界
随着中哈经贸合作深入发展，哈国优质小麦也加入到中国挂面生产的原料队伍中来。
哈萨克斯坦小麦粉开启“中国之旅”
“一面之缘”助力“中国味道”走出去
本文首发于第56期哈萨克斯坦《今日丝路》报
作者/羽翼
挂面，是中国人最日常的口粮。来自克明面业股份有限公司生产的高端系列产品“华夏一面”是中国百姓家喻户晓的品牌挂面。今年以来，“华夏一面”的原料库增加来自哈萨克斯坦的小麦粉，让越来越多的中国人通过挂面品尝到来自中亚大草原的麦香。
位于乌鲁木齐三坪农场边上的乌鲁木齐综合保税区，是继阿拉山口和喀什之后，新疆建设的第三个综合保税区，也是目前新疆建设速度最快、起点最高的综合保税区。
新疆克明面业有限公司坐落于此，将进口小麦加工成挂面，销往中国各地的市场。近期，前来新疆克明面业有限公司谈合作的国外商人络绎不绝，尤其是来自哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和俄罗斯等国家的商人，前来推荐自家农场播种的小麦。
新疆克明面业有限公司常务副总经理魏玉君介绍，由于工厂年消耗数十万吨小麦，这样的采购量让周边国家的商人都对这门生意充满了兴趣。
2017年6月，作为首批入驻乌鲁木齐综合保税区的企业之一，新疆克明面业有限公司投资近2亿元人民币在园区建设面粉生产加工基地，采用2条行业单线最大产量1500型全自动挂面生产线，年产挂面可达6.3万吨。
“建设周期很短，我们从2017年8月开始进驻工地，可以说是边盖工厂，边安装设备。”魏玉君说，经过一年建设，新疆克明面业有限公司建造出2.2万平方米的挂面厂和日产300吨的面粉厂，并于2018年4月完成试生产。
从2017年12月开始，新疆克明面业有限公司从哈萨克斯坦引进面粉生产挂面，2018年11月，新疆克明面业有限公司建设的面粉厂正式投产，从此，开始进口哈萨克斯坦小麦，用于生产制作挂面所需的面粉。
一年多以来，新疆克明面业有限公司生产的高端系列产品“华夏一面”在中国各地的市场畅销，开始提升对哈萨克斯坦小麦的采购量，这也吸引着哈萨克斯坦本土农场主前来中国做咨询考察。
新疆克明面业有限公司生产加工的挂面在中国市场供不应求。
新疆克明面业有限公司的总部克明面业股份有限公司位于中国湖南省，克明面业股份有限公司从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年的发展，已成为中国挂面行业领先的民营高科技食品企业，在中国各地设有生产加工基地，并于2012年3月实现挂牌上市。
小麦是制作挂面的主要原料，克明面业股份有限公司为了从源头保证“华夏一面”的品质、营养和健康等因素，在全球各地寻找最优质的小麦原料，除了澳大利亚、加拿大的小麦，随着中哈两国不断深化合作关系，哈萨克斯坦的优质小麦也加入到挂面生产的原料队伍中。
一年来，克明面业股份有限公司走进哈萨克斯坦的北哈州、阿克莫拉州、科斯塔内州，寻找出适合挂面生产的原料品种，满足了中国挂面市场对食品原料来源的高质量要求。
据统计，截至今年2月，新疆克明面业成为乌鲁木齐综合保税区最大的进出口贸易加工企业，仅2018年出口贸易额达1.63亿元人民币。
魏玉君说：“现在工厂的两条生产线紧锣密鼓地生产挂面，这些产品已覆盖在全国各地的大型商超，预计今年会上第三条生产线。”
中欧班列的开通，让哈国小麦粉进口中国更加便捷。
入驻乌鲁木齐综合保税区，新疆克明面业有限公司可将小麦原料通过班列运至三坪集装箱或者是多式联运中心，就近实现转运通关，让新疆克明面业有限公司依托丝绸之路经济带核心区的建设，通过近水楼台，在原料进口加工方面拥有了成本优势。
今年2月25日，新疆克明面业有限公司通过回程中欧班列，将2200吨哈萨克斯坦小麦经阿拉山口铁路口岸进口到中国。通过这一趟测试班列，新疆克明面业有限公司分析出小麦从汽运改为班列运输的时间成本从40天降低到10天，以及期间节省的倒装次数，降低了运输过程中的原料损耗。
魏玉君提到，若未来班列运输粮食能实现常态化，将会大幅度地降低企业的生产成本，让小麦及时得到供应，满足下游产品的原料需求。
今年1月，中国发布《国务院关于促进综保区高水平开放高质量发展的若干意见》，明确了综合保税区发展的21项任务，成为综合保税区转型升级最大的政策红利。
为此，新疆克明面业有限公司将借助新政的落地，让“华夏一面”不仅在国内畅销，也让产品通过综合保税区的平台优势实现走出去。
魏玉君说：“目前为止，我们把国外原料进口加工成产品再销售，未来我们打算在综保区加工适合国外消费口味的乌冬面和意大利面，让‘中国味道’走出去。”
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